为切实筑牢校园食品安全防线，搭建师生与食堂沟通桥梁，让广大学生直观了解校园餐饮制作全流程，5月13日与20日，后勤管理处联合校团委在学校食堂举办“透明后厨行·守护校园舌尖安全”主题参观活动，各院系百余名学生代表参与活动，零距离感受校园餐饮规范化管理模式与食品安全保障体系。

活动中，学生代表统一穿戴防护用具，在工作人员引导下有序参观后厨各功能区域，认真聆听食材采购验收、加工烹饪、留样消杀等全流程管理细则，现场咨询食品安全、菜品质量等相关问题。整洁规范的后厨环境、严谨细致的管控流程，让同学们深入了解食堂运营日常，真切体会后勤餐饮工作人员的辛劳与付出。活动现场还广泛征集学生就餐意见建议，为优化餐饮服务、提升就餐品质提供依据。

此次活动以开放互动的形式，推动校园食品安全工作从“幕后”走向“台前”，拉近了后勤管理部门与学生的距离。下一步，后勤管理处将健全餐饮透明化管理机制，常态化开展各类交流活动，持续精进服务质量，严守食品安全底线，全力守护师生舌尖上的安全。